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东阳市养身轻食简餐培训 轻食配餐养身速成班

KD餐轻食创业课程
报名福利
1、 课程时间
课程学期5天,包教会,并提供课堂学习产品专业高清图片供大家回去作为菜单使用。
2、 课程内容   电话:一捌捌伍捌一七伍陆一七
5天简餐课程的学习,带领学员们从专业角度出发,从意大利、法国、英国、美国、泰国、墨西哥和日本7个国家里,精选9大类经典简餐的代表,分享五星级酒店的独家配方,共50余款食谱。让你快速掌握简餐制作技能与创新技巧,把复杂的东西简单化、标准化,让你的烹饪水平快速增长,为各位学员的餐饮事业打下坚实基础。轻松系统的掌握5星级酒店水准,独家一份,百搭沙律酱汁,顶级配菜等高星性价比健康餐食,适合私房?创业?堂食?外卖等。
3、 课程操作
帮助学生养成良好的操作习惯和卫生习惯标准。学习合理分工安排,学会私房销量和大量出品的不同方法,与创业无缝对接。
4、 创业指导
创业思路介绍,根据学生不同需求,给予前期选址、配套装修等多项注意事项,优劣势分析,售卖类型分析
5、店铺运营管理分析(门店管理技巧、卫生标准等) 
包括线上线下不同的营销手段分析,往期学生典型案例分析
6、 设备的购买以及材料购买
所有我们酷德的学生均享有合作经销商独家折扣优惠。我们毫不保留与大家分享我们的购买采购渠道
注意事项
1、 报名留下真实姓名和联系方式(方便办理结业证书)
2、 口头预定不预留名额,需缴纳1000元定金,尾款开课时候缴清。
3、 定金不退,可延期两次课程。若开课时间不到并未提前知会,是为自动放弃学习名额。
4、老师有权拍摄学员上课情况以作记录或宣传使用

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健康减脂沙拉

1、增肌慢煮牛肉魔芋丝沙拉,佐零脂泰式酱汁
2、低脂普罗旺斯鸡胸肉烤野菌沙拉,佐经典意式香草油醋汁
3、轻体吞拿鱼水煮蛋尼斯沙拉,佐经典法式芥末油醋酱
4、纤体慢煮鸡肉罗马菜沙拉,佐凯撒酱汁
5、南美海虾三色藜麦沙拉,佐特制橄榄番茄蛋黄酱
6、低卡巴沙鱼烤南瓜温沙拉,佐特制塔塔酱
7、 Ins风芝士焗意大利肉酱节瓜热沙拉
8、法式贝夏美汁焗嫩鸡肉西兰花热沙拉
9、无添加百搭沙拉酱汁:
A基础蛋黄酱介绍
B特制日式酱汁
C特制小清新青瓜酱
D特制辣鸡尾蛋黄酱
10、健康沙拉通用知识与沙拉伴侣的处理方式
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地中海风情意大利面
1、经典博洛尼亚肉酱配意面
2、特制松子罗勒青酱配意面
3、特制坎帕尼亚辣味奶油菌菇培根酱汁意面
4、特制海员沙司酱配意面
5、经典墨鱼汁意面
6、特制牛肝菌炖鸡肝意面(独家)
7、意大利面的选择及通用烹饪方法
8、基础意式番茄汁做法 
9、焗意粉及焗饭的转化做法
10、意面与芝士的选择与搭配
11、附赠焗饭做法

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风味三明治系列
1、通用知识:
三明治面包及馅料的选择
三明治面包的储存
2、热制总汇三明治
3、英式班尼迪克蛋开放式三明治
4、经典BLT培根蛋沙拉三明治
5、鲜虾牛油果三明治


4
墨西哥卷饼
1、秘制鸡扒肉卷饼
卷饼皮的选择及储存
卷饼馅料选择的注意事项
2、墨西哥炸塔克配牛油果莎莎酱及酸奶油胡姆斯酱
塔克的炸制方法
牛油果莎莎酱的制作方法
酸奶油胡姆斯酱的制作方法

5
汉堡
1、孟菲斯牛肉芝士配卷心菜汉堡
汉堡面包的选择
汉堡肉饼的制作技巧
汉堡肉饼最佳烹饪方法
汉堡蔬菜的搭配
2、独家南澳风味猪肉汉堡
猪肉汉堡的腌制
汉堡肉饼的塑形和保存
 
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纽约经典贝果
1、经典烟熏三文鱼配奶油芝士贝果
烟熏三文鱼的选择
烟熏三文鱼奶油芝士酱的制作方法
2、鲜果扁桃仁奶油芝士贝果
贝果包的选择
扁桃仁奶油芝士酱的制作方法
招生热线:188-5817-5617(周);在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复;培训地址 杭州萧山区育才路666号;常年招生,欢迎来电、来校、在线客服咨询最新开班信息。可预约来校免费试学课。

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意大利帕尼尼
1、意式吞拿鱼沙拉帕尼尼
帕尼尼面包的选择
吞拿鱼沙拉的制作方法
帕尼尼的烤制方法
2、意式托斯卡纳风味扒时蔬帕尼尼
扒时蔬的制作方法
3、香煎海鲜菇帕尼尼
菇类的挑选
菇类的最优煎制方法

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西式浓汤
1、奶油牛肝菌蘑菇浓汤
牛肝菌的选择
蘑菇汤的制作技巧
浓类的造型
2、奶油南瓜浓汤
南瓜的烤制
浓汤类的存储
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