奉化甜品访培训中心
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宁波奉化咖啡制作班 饮品制作培训班
2020年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程,零基础入学,学会为止,有推荐就业创业,来校可预约免费试学课。
VIP咖啡饮品精品班
课程名称* VIP咖啡饮品精品班
课程学时 21天
招生对象* 开店、创业、就业、兴趣爱好,技能提升
课程信息:
课程时间  :  工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
课程时长:21天 /11周
课程人数:10人左右/班
适合人群:适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。
课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)
课程内容
意式咖啡5天(约10款)
第1天:《咖啡机结构》意式咖啡的种类介绍,意式磨豆机的简介及基本操作,如研磨机的调节与日常保养,萃取Espresso步骤及实操训练独立制作一杯标准美式;
第2天:牛奶温度控制与牛奶发泡原理讲解,根据不同饮品来制定奶泡,学习奶泡与浓缩咖啡的融合技巧;
第3天:拿铁咖啡,香草拿铁,榛果拿铁,馥芮白 平白冷热饮制作与练习
第4天:卡布奇诺,焦糖玛奇朵,摩卡咖啡的详解,冷热饮制作与练习
第5天:学习用虹吸壶做一杯好咖啡,对爱乐压、手冲咖啡、精品咖啡、冰滴咖啡的制作与练习。
咖啡拉花6天 (约10款)
第6天:创意花型的制作及雕花——巧克力雕花,动物熊,Hello猫,焦糖雕花,爱心等花型手法教学和练习;
第7天:拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——咖啡拿铁郁金香教学练习;
第8天:拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——咖啡拿铁树叶教学练习;
第9天:拉花基础手法,教学及练习,独立掌握花型——压纹反推等花型教学练习;
第10天:咖啡拉花课程进阶,压纹爱心,压纹树叶,等花型教学练习;
第11天;咖啡拉花课程进阶,独立掌握花型,——压纹郁金香教学练习
创意饮品+奶茶6天(约40款)
第12天: 学习奶盖调配,学习茶的泡制作,红茶奶盖,绿茶奶盖,乌龙奶盖,四季奶盖,芝士西西,芝士芒芒,芝士火龙果等教学制作
第13天:学习煮珍珠, 煮布丁,煮仙草,煮西米,牛奶烧仙草,椰奶调制,黑糖珍珠奶茶,黑糖布丁鲜奶茶等教学制作
第14天: 学习茶奶比列教学,珍珠奶茶,布丁奶茶,珍珠奶绿,芒果脏脏茶鲜奶茶,草莓脏脏茶鲜奶茶,蓝莓脏脏鲜奶茶教学制作
第15天: 学习大果粒水果茶,满杯红柚,青桔柠檬茶,柠檬红茶,茉莉青柠茶,凤梨百香果茶等教学制作
第16天:学习新鲜水果茶,英式奶茶,香橙柚子茶,柠檬苏打,西柚苏打,蓝柑苏打等教学制作
第17天: 学习红丝绒拿铁,蓝丝绒拿铁,红茶拿铁 ,草莓奶昔,香蕉奶昔,芒果奶昔等教学制作
创意甜品+下午茶5天(约22款)
第18天:学习抹茶拿铁,热可可,摩卡星冰乐,抹茶红豆星冰乐,芒果星冰乐,等教学制作
第19天:学习原味华夫饼,冰淇淋华夫饼,巧克力华夫饼,芒果班戟,香蕉班戟等教学制作
第20天:学习果切,水果抛冰,水果沙拉,原味冰淇淋,巧克力冰淇淋,芒果冰淇淋等教学制作
第21天;学习双皮奶,姜汁撞奶,杨枝甘露,小丸子等教学制作
第22天;学习芒果布甸,柠檬布甸,雪媚娘,芋圆等制作
学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询1454372483(24小时在线)
常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询最新开班信息,可预约免费试学课。
课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)
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