奉化甜品访培训中心
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宁波奉化蛋糕培训 蛋糕裱花培训 生日蛋糕制作

2020年宁波乐蜜西甜品坊西点学校常年开设西点烘焙课程、翻糖蛋糕、蛋糕裱花、面包制作、西点西餐、咖啡制作等课程,零基础入学,学会为止,有推荐就业创业,来校可预约免费试学课。
VIP蛋糕全能精品班
课程名称* VIP蛋糕全能精品班
课程学时 21天
招生对象* 开店、创业、就业、兴趣爱好,技能提升
课程信息:
课程时间  :  工作日班/周末班
上午:9:30---下午16:30
课程时长:21天 /11周
课程人数:10人左右/班
适合人群:适合零基础学员、兴趣爱好、就业创业人群。
课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)
课程内容
网红私房蛋糕7天(约20款)
第1天:生日蛋糕胚 
第2天:
初心千层蛋糕、抹茶毛巾卷(奶油芒果味、抹茶奶油味)
学习不同千层片的调整方法、煎皮的温度控制及手法,存放等知识点普及,还有两种不同口味奶油酱的调制。
第3天:奥赛罗盛典蛋糕蛋糕的制作 切割 淋酱技巧
第4天:切块蛋糕系列
第5天:蛋糕卷系列 
第6天:小清新杯子蛋糕系列
第7天:北海道双层芝士蛋糕
第8天:裱花基础理论知识
第9天:抹面生日蛋糕制作
第10天:
裱花嘴的应用:认识不同裱花嘴及其使用方法、技巧。
第11-12天:
北欧风蛋糕系列
第13天:
芝士转印蛋糕 :芝士糊的制作,转印技巧。
第14-15天:
创意场景蛋糕:(当月主题)学习创意蛋糕的色彩搭配,及蛋糕装饰效果,学员可通过该课程把自己天马行空的想象力运用到蛋糕上,大家一起学习一起讨论。
第16天:
网红滴落蛋糕:学习巧克力淋面的制作,掌握如何把控巧克力温度及淋面的技巧。
第17天:
艾素糖蛋糕:学习运用艾素糖做各种装饰物,并运用在蛋糕上。
第18天:
色素色系知识:认识及掌握色素、色彩调制;
奶油霜系统:学习豆沙奶油霜、意式奶油霜的制作和练习。
第19天:
学习掌握自然花系裱花:奥斯丁玫瑰、韩式玫瑰花、五瓣花、小邹菊、牡丹、树莓、树叶、等制作。
第20-21天:
整体制作1-2款 韩式裱花蛋糕
学习热线188-5822-5383(微信同号),在线Q咨询1454372483(24小时在线)
常年招生,滚动式开班,欢迎来电/来校,在线客服咨询最新开班信息,可预约免费试学课。
课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)
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